Wir legen auf folgende Schwerpunkte besonderen Wert:
- Jedes Kind, unabhängig von der finanziellen Situation seiner Eltern, erhält ein hochwertiges Verpflegungsangebot
- Wir beziehen vielfältige Kulturen mit ein und berücksichtigen religiös bedingte Essgewohnheiten im Rahmen unserer Möglichkeiten
- Wir beachten diagnostizierte Allergien und Unverträglichkeiten der Kinder in enger Zusammenarbeit mit den Eltern
- Einige Kitas sind mit Bistros ausgestattet, in denen gegessen werden
- Das Küchenpersonal nimmt regelmäßig an Schulungen teil (extern/intern)
- Bei der Zubereitung wird auf einen kindgerechten Geschmack, ansprechendes Aussehen und auf ein abwechslungsreiches Angebot geachtet
- Obst, Gemüse und Salat sind feste Bestanteile des Mittagessens
- Es finden Projekte, Aktionstage und Themenwochen zur Ernährungsbildung mit Kindern statt
- Ein ausgewiesener Speiseplan, der den Eltern zugänglich ist und den Kindern erklärt wird
- Wir halten uns an den DEG- Qualitätsstandard als Richtlinie zur gesundheitsförderlichen Ernährung
GeLeNa - Gemeinsam, Lecker, Nachhaltig – Kita-Essen mit Herz und Verstand
GeLeNa steht für „Gemeinsam, Lecker, Nachhaltig – Kita-Essen mit Herz und Verstand“ und beinhaltet die Umstellung der Kita-Mittagsverpflegung auf nachhaltige Bio-Kost. Darunter verstehen wir gesunde, saisonale Kost aus ökologischem, regionalem Anbau mit guter Klimabilanz.
Somit möchten wir in unseren Kindertagesstätten einen Rahmen schaffen, in dem die uns anvertrauten Kinder einen gesunden, genussvollen und reflektierten Umgang mit ihrer Ernährung erleben und erlernen dürfen – als wichtige Grundlage für ihre Entwicklung und als Beitrag zum gelebten Klimaschutz.
Mit GeLeNa wurde die Evangelische Kirche Mannheim für den Nachhaltigkeitspreis der Evangelischen Bank im September 2021 mit dem zweiten Platz ausgezeichnet.